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[西双版纳] 2022年全州春茶生产形势如何?要解决哪些困难问题?州茶协负责人建言:采取六项应...

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admin 发表于 2022-3-29 16:20 | 显示全部楼层 |阅读模式
admin
2022-3-29 16:20 4563 0 看全部
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今年春季,我州雨水充分,气温上升较快,茶叶萌芽早、芽势旺、质量好,呈现了量、效双增的好势头。目前,全州各茶区已陆续开始春茶采摘。

随着全州春茶生产的全面铺开,为准确把握今年春茶生产状况和发展趋势,了解春茶生产中存在的困难和出现的一些新情况、新问题,特别是持续肆虐的新冠疫情对春茶生产带来的不利影响,近期,州茶业协会负责人率协会成员分别到勐海县格朗和乡、勐宋乡、西定乡茶区和勐腊县易武镇茶区、景洪市基诺山乡茶区以及大渡岗茶场、勐海茶厂、陈升茶业公司、雨林茶业公司等部分重点茶企进行走访调研,并结合实际进行分析和探讨,为全州春茶生产平稳推进和增产增效提供建议对策。

就此,本报记者于3月24日专访了州茶业协会会长汪云刚。汪云刚就全州茶产业发展情况、存在困难和问题、相关应对措施向记者进行了详细介绍。


茶产业已成为全州推进乡村振兴的重要支撑产业

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汪云刚说,目前,全州有茶园面积143万余亩。其中,绿色、有机茶园(含转换期)认证面积26.51万亩,认证产品数量346个,总量排名全省第1位;入选省、州、县级“绿色食品牌”茶产业基地33个(省级5个、州级15个、县级13个)。现有茶产业龙头企业23家(国家级1家、省级8家),规上茶企19家,获SC认证企业551家。茶农有42.32万人,占全州农村人口68.89万人的61.43%。2021年,全州干毛茶产量5.59万吨,实现农业产值40.05亿元、综合产值达245.97亿元,上缴税收6.04亿元,带动茶农人均收入近9500元。“一片叶子,成就一个产业,富裕了一方百姓”,茶产业已成为我州巩固脱贫攻坚成果、财政增长、农民增收,推进乡村振兴和共同富裕的重要支撑。

汪云刚说,多年来,州委、州政府高度重视茶叶产业发展,先后出台多项政策、措施促进茶产业的平稳、持续发展。全州各级工会、妇联和共青团组织结合各自职能,积极行动,踊跃参与,开展多形式的宣传和帮扶。云南省农业科学院茶叶研究所等专业科研机构也积极发挥其驻地和人才优势,在全州范围内开展茶叶技术、茶园管理、茶叶加工等方面的培训和指导。仅2018年以来,该所就为我州培训茶艺师、评茶员、红茶加工、普洱茶加工等5700多人,以科技手段助推产业不断发展。如已举办数届的“万名采茶工”“万名制茶师”及“茶艺师”“评茶员”等活动,已成为深受全州茶农和茶企欢迎的技能培训品牌,有效提升了全州茶区茶农和企业员工的技术技能和茶产业整体科技水平。类似活动还有勐海茶王节、易武斗茶大赛及基诺山“腊博啦”等,都有效缓解了全州或县域相关采茶、制茶技术用工和技术人才缺乏问题,为全州或县域茶叶产业持续健康发展培养和储备了一大批优秀的采茶、制茶人才。

“特别值得一提的是,州茶业协会充分发挥党委政府连接茶企、茶农、茶商及科研机构和大专院校的桥梁纽带作用,通过走访茶农、企业及茶商,倾听他们的心声,动员和组织相关专家技术人员深入茶区、茶园、合作社及制茶企业,现场开展技术指导,现场解决他们的困难和问题。同时,通过实地调研,及时发现掌握茶叶生产过程中一些影响、阻碍进步和发展的问题及因素,做到能现场解决或解答的就现场解决解答,不能现场解决解答的及时通过相关渠道反映到政府管理部门,为他们决策提供参考。”汪云刚坦言。

“此外,据州电子商务协会相关负责人介绍,疫情期间,普洱茶流通受阻,各大专业市场的商家们纷纷组织、邀请带货直播,先后开展普洱茶的线上促销,并且取得了不俗的业绩。今年一开春,州内的直播带货平台就不断推出‘春茶品鲜、云上第一汤’主题活动,为春茶季的预热作了很好的铺垫。”汪云刚说。

汪云刚还告诉记者,在党的民族政策指引下,茶区各族群众在长期的交往中,结下了深厚的友谊,形成了互帮互助的默契。今年降雨早,坝区群众耙田插秧早,现在基本完成了春季耕作,只要茶区群众需要,随时予以人力支援。各级各部门随时关注茶区群众春茶生产,经常组织动员干部职工帮助茶农采收茶叶,电力部门也出台了春茶季电力保障春茶生产措施。这些都是全面夺取春茶生产量效益增长的重要基础保障。


存在五个方面的困难和问题应当引起重视

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汪云刚说,由于我州各茶区地理条件、区域气候不同,茶产业发展并不均衡。特别是受到连续3年新冠肺炎疫情的冲击,今年的春茶无论是采收、加工、运输还是市场销售环节,都受到了不同程度的干扰和影响。通过走访调研,他认为,目前我州茶叶生产中出现的一些困难和问题,主要表现在以下几个方面:

一是为严格防疫,一些地方采取限制人员流动等措施,外来人员难以进入茶区,致使一些茶区出现暂时性的采茶工、炒茶工不足的情况。春茶采摘和初制加工受到了一定程度的影响。

二是信息杂乱,干扰茶农、茶商的判断,对春茶生产带来了明显的消极影响。由于受一些炒作和虚假的春茶信息干扰,致使部分产区茶农困惑甚至迷失,对售价抱有不切实际的期望,惜售春茶或抬高鲜叶和干毛茶价格,使一些茶商和茶企收购不到预期的原料,满足不了客户需求,导致客户资源流失。而茶农手中的优质茶叶又错失销售时机,往年少量出现的茶叶滞销或者低价抛售现象,今年出现的可能性增大。

三是少数电商直播带货在售后服务、产品质量把控、客户后续维护等方面存在很多不尽人意之处。比如自身对普洱茶文化的内涵和审评缺乏系统性的了解,对普洱茶的了解相对粗浅,难免在解说的时候让屏幕前的茶友产生分歧、影响成交等。

四是专业市场和品牌实体店经营现状不景气,缺少政策性的专项扶持,难以为继。连续3年受新冠疫情影响的“源头专业市场、品牌实体店”经营现状清凉,仓储成本累计高涨,租金又居高不下,众多商户纷纷选择高租转低租(从人流较旺的中心区转向市区周边的市场),或者直接退出实体店阵地。与其它行业不同,茶品牌的实体店在产品体验层面是非常重要的一环,任何一个品牌在区域市场没有标志店,将大大降低品牌的关注度。

五是炒作古树茶、稀缺性,“封王拜后”,高价包采,严重影响古茶树资源保护利用和可持续发展。古树茶因为资源稀少、产量小,受到一定程度的市场偏爱甚至追捧。这就使一些茶商认为奇货可居,将一些山头村寨生长的树形高大健壮的大茶树人为标定成“茶王”或“茶后”,然后以高价竞拍包采权,对该类茶树实施掠夺性采摘,最终加速了这些古茶树的衰老或死亡,对我州的古树茶资源造成难以挽回的伤害和损失。


应采取六项应对措施促茶产业发展


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(佐连江 摄)

为促进我州茶叶产业的平稳有序和可持续发展,特别是促进全州春茶生产的平稳推进,汪云刚认为,各相关职能部门在认真执行州委、州政府有关茶产业发展的相关政策措施,切实治理全州茶叶市场秩序,维护产业健康发展和市场稳定的前提下,必须加大对春茶生产的管理力度,有效治理各类影响和妨碍春茶生产平稳有序推进的问题和乱象。

为此,他建议,全州各级相关部门应采取六个方面的应对措施。

一是多方协调,山区坝区互动,推动州内劳动力流动,抓紧解决春茶生产中出现的部分茶区“采茶工、炒茶工”暂时性短缺的问题,切实解决茶农、初制所、合作社和茶区企业的后顾之忧。

汪云刚说:“在这方面,州茶业协会积极帮助茶农、茶企联系购买智能环保制茶机械,协调茶机制造企业举办智能茶叶机械制茶培训。目前已举办培训30多期,茶农茶企及合作社购买智能环保制茶机械1250台,并专门组织了一支30多人的技术精湛、吃苦耐劳的茶叶加工青年突击队,到相关茶区进行针对性的技术帮扶。在这些突击队员中,有人可以同时操作三四台炒茶机,一天可加工茶叶鲜叶近两吨。一旦有茶农、合作社或茶企出现炒茶工吃紧的情况,这些突击队员可以随时跟上,将最大限度协助相关茶区保质保量完成春茶生产任务。目前,多家企业和茶农留下了联系电话,接到电话就能开展服务,给茶企、茶农吃下定心丸。”

二是做好古茶树资源保护利用和可持续发展。切实加大古茶树资源保护法律法规和政策的宣传贯彻力度,必要时组织专门人员进驻相关茶区村寨开展宣传,并对存在的相关问题进行整顿治理,增强广大群众保护古茶树的意识。

“在这方面应发挥好科研院所、大专院校人才技术优势,组织开展茶叶从业者古茶树保护知识培训,实行古树茶经营者持证上岗。”汪云刚说。

三是加大对涉茶自媒体和直播平台的监管力度,对恶意发布不实言论和市场价格信息等影响我州茶产业形象、扰乱茶叶市场秩序的行为依法予以严惩,并对相关经营者予以警告和媒体公布监督。

四是对带货主播开展茶文化、茶科技及相关普洱茶知识专业培训,加强直播带货的资质审核,实行持证上岗。同时,要求直播茶品供应商要严格把好产品质量关,为茶叶的电商市场正本清源。

五是加大对品牌直营店、专业市场实体店的政策扶持力度,建议相关专业银行启动宽松的“实体茶商对口扶持信贷项目”,让更多实体店经营者度过受疫情影响的这个清凉季。

六是合理开发利用古茶树资源,坚决杜绝掠夺性经营行为,实现科学合理地持续健康发展。对古茶树资源实行挂牌保护,要求拥有者采取以养为主,按科学合理、有机生态原则保护古茶树资源。对“封王拜后”、高价包采等破坏古茶树行为坚决予以取缔,并依法予以严惩。



(文、图/记者 刘大江)



来源:西双版纳报
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