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云南10大“怪异”水果,你敢说你都见过吗?(云南的奇葩水果) [复制链接]
xstty
2022-11-25 13:38:51   
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1、三丫果

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主要产于云南普洱市、临沧市和西双版纳州,每年七、八月上市,里面一般有三瓣或者四瓣,有些呈白色有些呈粉红色,核比较大,但是有些肉质肥嫩,味道鲜美,关键是都是野生的,在云南卖的非常便宜是一种野生的绿色食品,其果肉以三辨为主,有紫色和白色两种,汁多、味甜,并含有丰富的氨基酸和维生素。

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现在正是三丫果大批上市的季节,小伙伴们不妨买来尝尝鲜哦~2、羊奶果

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羊奶果在云南德宏州、保山市、普洱市等地都有出产,每年三、四月上市羊奶果为胡颓于科植物,蜜花胡颓子的成熟果实多年生常绿攀缘植物,成熟果实鲜红色至紫红色,鲜果生食,可食部占91 %,酸甜、适口、养胃,水分充足,颜色鲜艳,可做果汁、罐头、蜜饯。

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现已有人工栽培的,过去大部分是野生的羊奶果栽培一般采用撒籽或扦插,比较容易种植3、多依果

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很多外省的小伙伴可能没见过,这玩意儿可开胃,主要产于普洱市、临沧市、西双版纳州等地,滇中曲靖一带习惯叫做“pao”(第一声)当地人喜欢把多依果舂碎,拌以各种调料吃现在也制成了各种果脯和饮料一般是偏绿(带点橘红),腌制过的偏黄,味酸,带涩,买到好吃的话是酸甜的,而且不算硬,好咬。

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4、龙葵

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云南人管它叫“苦凉菜”,除了果可以吃,茎叶可以做汤“苦凉菜”,顾名思义,有清热去火的功效很多云南的小伙伴吃烧烤时都会点上一份苦凉菜汤又名老鸦眼睛草、龙葵草、天茄子、苦葵、黑茄子、野茄子、野辣椒、野葡萄5、黄泡

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这是云南本土生长的一种野生树莓,在云南分布范围较广,红河州部分地区已人工种植。每年黄泡成熟的季节,就是我们云南小伙伴们骚动不安的季节,总盼着去摘黄袍,那个味道充满和味蕾和整个童年的记忆。6、西番莲

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西番莲(又名百香果),是西番莲科西番莲属藤本果树,主要有紫果和黄果两大类非常香甜,还有点酸酸的味道天然西番莲果汁具有生津止渴、提神醒脑、帮助消化、化痰止咳、治肾亏和滋补强身的功能除了拿来吃,云南农家喜欢把它种在篱笆上装饰庭院。

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7、番石榴

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除了云南以外,我国在福建、台湾、广东、海南、广西、贵州南部及四川南部都有栽培该果原产中南美洲,自墨西哥至秘鲁都有分布,现广泛分布于世界热带和亚热带地区对于云南的小伙伴们来说,最好吃的番石榴还是生于荒山、荒地及林中。

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小编小时候就听家乡人说过,番石榴只有被蛇吃过以后,在排出便便上长出小树苗来,结的果子才好吃,这个秘密只有云南人才知道噢~成熟的番石榴为浅绿色,果皮脆薄,食用时一般不用削皮,果肉厚,清甜脆爽8、滇橄榄

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云南人就叫它橄榄,学名又叫“余甘子”,植物学上是大戟科落叶灌木或乔木植物余甘子的果实春季开花,花小,单生黄色,雌雄同株果实肉质,扁球形,熟时呈红色产于亚洲热带地区,我国南部常见果实入药,具有清热利咽,润肺化痰,生津止渴之功效。

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现代研究,滇橄榄具有抗氧化、清除自由基、抗肿瘤、防衰老等作用云南人喜欢用它来泡酒、腌制泡菜,或是直接蘸盐巴辣子吃,在德宏州还有“橄榄撒”的做法,值得一吃哦~9、酸木瓜

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常年乔木,果实呈卵圆形,成熟后淡黄色或黄色,味酸,可以入药。云南人喜欢用它凉拌生吃,或是用盐和甘草泡制成美味的泡木瓜来吃。在滇西,木瓜煮鱼、煮鸡都很盛行,淡淡的酸味非常特别。10、鼻涕果

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很神奇的一种果子,味道甜甜的,里面是透明的黏糊糊的液体,像鼻涕一样,所以就取了一个这么不雅的名字粘液里还有咖啡色细小的种子,嚼到嘴里滋滋响,有些直接和粘液一起吸进嘴里,怎一个爽字了得云南小伙伴们对它的意见一般分为两派,喜欢or讨厌,你属于哪一派呢?。

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