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西双版纳美食清单上 快来查收吧(西双版纳必吃特色美食) [复制链接]
xstty
2022-11-25 03:27:58   
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对于一枚真正的吃货,西双版纳是个不得不去的地方烧烤,包烧,剁生,菜包鱼,竹筒饭,生菜喃咪,炸牛皮,火烧鲤鱼....哈哈~先擦擦口水!最美味的食物只有在当地才能感受得到,今天就跟着小编一起来看看最地道的版纳美食吧!。

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傣味烧烤去版纳不吃顿傣味烧烤,都不好意思说去过版纳傣家人把烧烤做的很精细,比如烤鸡又分为:烤整鸡,烤鸡脚,烤鸡翘,烤鸡翅....烤鱼又分为:柠檬烤鱼,香茅草烤鱼,白灼烤鱼,火烧鲤鱼....不同做法会有不同的吃法和口感,有的需要配以不同的蘸料,给味觉来一个新鲜的刺激,有的只需要现烤现吃,火辣的口感配上冰凉的啤酒,简直爽呆了,版纳人愣是把烧烤吃成“满汉全席”。

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夜幕下,三五好友,小聚夜市小摊,这才是版纳生活的正确打开方式

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打开凤凰新闻,查看更多高清图片包烧傣味包烧在做工上是很讲究的包烧取材复杂,主料可以是猪脑,鸡胗,鲜鱼,猪肉,牛肉,鸡,鸭,甜笋等,但主料都必须剁细常见的包烧菜肴有包烧鱼,虾等水鲜,包烧野蘑菇,南瓜尖,甜笋等蔬菜;包烧畜肉,兽肉等。

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包烧的菜肴不会走味,养分不会挥发散失,堪称“原汁原味”具在,是具有民族特色的美食

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剁生剁生,是中国西南地区少数民族食俗如今可能很少吃到这道美味了但没吃过剁生,就别说自己品味过最正宗的傣味了多生具有鲜嫩的特点,重大节日或者红白喜事期间,如果傣家人家里没有剁生这道美食,就会让客人视为吝啬鬼,被人瞧不起。

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剁生的种类也有很多,凡是肉食都可以做剁生,因动物不同,其味道也各异这道菜之所以目前来版纳的友人也很少耳闻,是因为在傣味餐厅或夜市一般是吃不到的,到了西双版纳没品尝过这道菜应该是个遗憾

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烤鸡烤鸡肉很紧实,不是那种松软的口感。用特有的香料腌制后火烤,表皮有烧焦的味道,特别特别香,鸡肉入口没有过分的咸,也没有过分的料味儿,肉很嫩,能吃出原始的鸡肉味儿。

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由于西双版纳没事实在太多啦,所以小编整理了两篇哦!你还知道什么好吃的版纳美食呢,欢迎在下方留言哦!

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