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最近火上CCTV的西双版纳美食,太想吃了(这是上火了吧) [复制链接]
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2022-11-25 03:24:18   
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本想安安静静等放假想不到西双版纳又悄悄火上央视?

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最近火上CCTV的西双版纳美食,太想吃了00:0023:54打开凤凰新闻客户端 提升3倍流畅度(来源:CCTV2生财有道)云南西双版纳,气候宜人,风景如画,每年吸引大量的游客前来度假、游玩这里独特的民族风情让人流连忘返,而独具特色的风情美食,更是让人回味无穷。

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打开凤凰新闻,查看更多高清图片西双版纳州府所在地的景洪市,美食云集。景洪市嘎洒镇曼凹村的醉傣乡傣家餐厅里,傣家烤鱼和傣家小烤鸡是必不可少的菜品。

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傣族妇女玉罕双,经营傣家美食已经近30年,多年的经验积累,让她对傣家烤鱼和烤鸡的制作驾轻就熟。

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正宗、地道的傣家美食,离不开一道名字很特别的主食——嚎啰嗦。 这种类似于北方的年糕、南方的糍粑的美食,有着独特的制作工序和傣家特有的味道,深受游客喜爱。

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一道道地道的傣家美食,美了味蕾、吸引了游客、也给傣家美食的经营者带来了丰厚的财富。每年,这家远离市区的傣家餐厅能有100多万元的收入。

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在西双版纳,游客们能品尝到的美食,绝不仅仅是傣家风味。在景洪市的城中之城——著名的旅游区告庄西双景,有一家基诺族的餐厅——基诺山寨。餐厅前独特的歌舞表演,让很多路过的游客驻足欣赏。

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基诺山寨吸引游客的不仅仅是独具特色的民族风情,还有风格迥异的美食 包烧蚂蚁蛋、凉拌竹虫, 是游客们体验基诺族饮食文化的两个最具特色的美食最近火上CCTV的西双版纳美食,太想吃了00:0000:54打开凤凰新闻客户端 提升3倍流畅度

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别具一格的昆虫美食,风格独特的民族歌舞,这家基诺族餐厅,用基诺族特有的风情和味道吸引了很多的游客。每天,餐厅的流水能达到一万多元。

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打开凤凰新闻,查看更多高清图片传统的民族美食在吸引着游客、创造着财富。而创新的民族美食,也在西双版纳美食行业中独树一帜。

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景洪市告庄西双景的金塔傣家美食餐厅,是一个由拉祜族、彝族、傣族和汉族等多个姐妹一起合开的餐厅。

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在菜品的经营上,她们融合了多个民族的饮食特点,将傣家风味进行了一系列的创新树百旺、苦胆汤、活烤鲤鱼,成为游客最为喜欢的菜品最近火上CCTV的西双版纳美食,太想吃了00:0000:48打开凤凰新闻客户端 提升3倍流畅度。

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一道道创新的傣家美食 ,为游客们呈现了不一样的傣家味道。金塔傣家美食餐厅,融合了多民族的美食智慧和美食味道, 每天能给她们带来七八千元的收入 。

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打开凤凰新闻,查看更多高清图片每当夜幕降临,告庄西双景的夜市里,各种当地美食和东南亚美食在这里汇集。游客们结束一天的游玩之后,这里成为他们放松心情、品尝夜宵美食的绝佳场地。

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傣族姑娘玉腊,在花屋吧经营傣味烧烤已经一年多。游客们在她的烧烤摊位上,除了可以品尝到传统的傣味烧烤,还能品尝到一道特色美食 ——油炝三拼。

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油炝三拼就是将牛皮、牛心管和牛毛肚,配以香辣的配料炒制而成。

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立足夜市中特有的氛围、凭借美味的傣家味道,玉腊的烧烤摊在旺季的时候,她每个月能有五六万元的收入。

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美食,作为当地风情和文化的重要载体,已经成为西双版纳民族风情游不可或缺的一部分,既给游客带来了舌尖上的美味享受,也成为西双版纳一张张靓丽的旅游名片。

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责 编:孟 宏

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