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迎新年特惠活动:3分清甜7分糯,我不允许还有人没吃过西双版纳小玉米(新春优惠活动短信) [复制链接]
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时常听旅居云南的同学“炫耀”她那儿多么多么美“都说云南美,那你还是要来西双版纳,这儿才是皇冠上的明珠!”雨林景观…多样生物…艺术人文…在我的印象中,西双版纳就像位风情万种的女神其实西双版纳也是我等吃货的“天堂”,除了闻名遐迩的热带水果,版纳街头的

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小花糯玉米更是让人倍感惊喜——

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有玩笑说“在西双版纳街头,如果你看到一群人围着买吃的,那多半是小花糯玉米了”,这话倒是不假,每次遇到买糯玉米的,隔着几米都能闻到那股香甜味,我那同学也总是忍不住想来上一根解解馋——

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这西双版纳“小花糯”有什么特别的?非转基因的本地玉米原谅我的孤陋寡闻了,这个“小花糯”是版纳本地生的老品种玉米,可是远近闻名了!当地百姓都叫它“黄金作物”,非转基因,在热带雨林气候下自然生长90天成熟,收获的小花糯玉米平均也就手掌那么长,比大部分玉米要小一些——

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年均气温18.9℃-22.6℃,降雨量1500毫米左右,土壤肥沃,空气温润:在四季无冬的西双版纳,这方水土养育出蔬菜水果作物自带恰到好处的风味,也造就了“小花糯”的甜糯。

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西双版纳的小花糯玉米,一年四季都可以种植,足足长够90天,充分完成营养的转化。

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种植中还坚持“一穴二株,一株一穗”的低密度种植方式,让每一根生长的小花糯都能有足够的养分。

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在这样山清水秀,风景迷人的宜居之地生长,这个“小花糯”还怪让人羡慕的!基本没有人工干预,引山泉水灌溉,原生态无污染绿色种植经过层层安全监测,版纳小花糯玉米是真正的“零添加”、“无防腐剂”、“非转基因”——。

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新年提前购香糯小玉米,原价是58元/箱现活动价99元,2箱(4斤/箱,约10根/箱)甜糯兼具,嚼劲满满虽然低密度的种植方式让“小花糯”的产量并不那么庞大,但吃过你就知道当地人的做法值得了:三分甜七分糯的,颗粒很饱满,吃着满口生香

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刚加热好的“小花糯”冒着热气,两手倒腾倒腾的就想快点吃到;黄色、淡紫色的颗粒相间,颗粒的果囊很薄,牙齿刺破就能感受到软糯弹牙的肉肉。

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一口咬下去,饱满的玉米颗粒在牙齿间“跳跃”,嗯,耐嚼!口感是三分清甜七分软糯,却又不粘牙,嚼着嚼着可香了!一根“小花糯”就这么被我“马不停蹄”地消灭干净了!

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想品尝到“小花糯”最佳的风味,版纳老乡都说“一定要试试当地傣族人的山泉水熏蒸”——大锅里铺好竹篾,把山泉水烧沸,再把带皮的小花糯裹上三层纱布隔水熏蒸,最大程度的保护香味不被稀释;山泉水沸腾后,水蒸汽渗透到玉米粒中,熏蒸约40分钟,“小花糯”的香气就充满整个空间里。

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而千里之外的我们现在也能吃到不逊于当地风味的“小花糯”了——上面的傣族熏蒸一步不差,再经高温杀菌,冷却后抽真空保存;从采摘到包装,整个过程不超过6个小时,在“小花糯”最新鲜的状态下封存住原汁原味——

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小玉米的食用很简单,早上起来放在锅里蒸一下,就可以直接大口啃了,对于上班的,上学的,饱腹又美味。粒粒圆润饱满,一口下去满是软糯的口感,还有香甜玉米的味道。

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我家里冰箱是常备有这款香糯玉米,太忙来不及吃早餐,有时候一个人不想做饭,或者没胃口,上锅蒸5-10分钟就可以吃上香甜软糯的小玉米了,营养美味。

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吃过这款小玉米的朋友们也是超好的评价,都成为了她们家里冰箱必备的粮食了。

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新年提前购香糯小玉米,原价是58元/箱现活动价99元,2箱(4斤/箱,约10根/箱)

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