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闻起来清香,吃起来甘甜,咬一口就知道,这是玉米界的完美女神(香酥玉米粒) [复制链接]
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前天 01:48   
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又甜又糯的版纳小玉米,来了。糯玉米不甜,甜玉米不糯鱼和熊掌不可兼得谁说的?这根西双版纳的玉米就要打破偏见皮是脆的,肉是糯的闻起来清香,吃起来甘甜咬一口就知道,这是玉米界的完美女神

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新鲜玉米煮起来费劲即食玉米多半不新鲜谁说的?这根西双版纳的玉米更要打破偏见每日凌晨5点采摘4小时内蒸熟煮透,1小时内真空锁鲜待你吃上时,可能比菜市场的玉米还要新鲜

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想象一下,周六睡到自然醒,忽然收到西双版纳的早安问候——新鲜现煮小玉米,这是不是一件很棒的事?这两种从西双版纳寄过来的特色熟玉米,一种黄紫相间,宛若仙子般美丽;一种只有拇指大小,宛若精灵般可爱。

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一撕开真空包装,玉米的清香味就漫延开来,用微波炉微上3分钟,就能即时开吃你忍不住喃喃自语:“真新鲜呐,像儿时的玉米味!”小时候住在乡下,奶奶赶早去地里摘几颗玉米,上午现蒸,飘在屋里的就是这样的天然玉米香。

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01.版纳明星“小包谷”又甜又糯,粗粮代餐好选择这款玉米是西双版纳特有的玉米品种天紫2号,是上百年的老品种,也是版纳玉米界的耀眼明星修长匀称的身体上,紫色、黄色玉米粒相间,颗颗晶莹明亮如闪闪发光的宝石一样,十分漂亮,。

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傣家族人亲切地称它“小包谷”。

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脆嫩的外皮包裹着软糯的果肉,咬一口,牙齿切开Q弹脆嫩的表皮,再侵入糯粘绵软的果肉,又香又脆、又糯又甜,口味丰富有层次。自然的滋味坚定地占据你的味蕾,你大嚼四方,吃完一整根还意犹未尽。

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俗话说,每逢佳节胖三斤,大鱼大肉吃多了,为了能在春天穿上喜欢的衣服,也该开启一段健康的轻食之旅了。这玉米很适合作为主食的替代品,它的个头适中,比常见玉米略小一些,不用担心一次性吃不完。

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往锅里蒸上几分钟,或者用微波炉简单微一下,满屋里就飘荡着淡淡谷物清香,勾得人食欲大涨,再配上一杯牛奶、几颗小水果,就是一道健康营养的丰盛早餐它是粗粮界的扛把子,纤维高,饱腹感强,热量低,偶尔多吃也不用担心长胖。

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02.迷你“拇指玉米”随时解馋的健康小零食拇指玉米,听名字就知道,它的个头迷你,软萌可爱虽然大部分人没见过这种玉米,但它也是西双版纳当地的原始品种,已有上百年的种植历史因为种植条件严苛,亩产量很低,只有其他糯玉米的三分之一左右。

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它是很好吃的糯玉米,浓缩即是精华,玉米的香气特别足,清甜不腻淡淡奶白色的籽粒,像玛瑙一样在阳光下闪着晶莹的光,煮熟后,呈现浅黄色口感细腻饱满,糯糯叽叽地嚼着,自然的味道在口腔里慢慢弥漫许是被城市快餐和外卖口味“侵染”太久,咬下的头一口,你就会忍不住重新审视手里的玉米,不由自主地慢慢品味每一粒的滋味,再挑剔的人,也能瞬间被它征服。

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茶余饭后,有些小饿,将这拇指玉米当作零食,简单、方便、快捷,随时解馋,随时补充能量。

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5小时锁鲜吃下西双版纳的能量西双版纳没有冬天,这里雨量充足,土壤肥沃,热带生态系统保存完备,被称为“植物王国”得天独厚的热带雨林条件,使得这里一年四季都能种植玉米,换句话说,这里的玉米天天都冒着新鲜气息。

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农户不用除草剂、不施农药,保持谷物的天然环境。温和的气候使得玉米的糖分充分转化,口感更甜,再加上农户的细心耕作,更使得玉米集色、香、味、粘于一身,连营养元素含量都远高于普通玉米。

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为了让你吃到新鲜的版纳玉米,傣家族人会在凌晨四五点采摘,趁着露水正盛,玉米的水分尤足、滋味饱满。采摘回来后的玉米,人工挑选精品,去掉粗厚的叶子,也会清理掉大多数包谷须。

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想要吃到版纳风味,新鲜是基础,还要配合傣家族人独特的蒸法技艺傣家族人讲究在4小时内完成筛选、清洗、蒸煮所有步骤大火烧旺,足足蒸上90分钟,只见每颗玉米都晶莹透亮,口感软糯,糯中带甜从蒸笼取出玉米,使用食品级耐高温的真空消毒袋密封,。

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在1小时候之内,快速度封存原味,锁住玉米的香甜与新鲜。可以说,这些版纳玉米,离你只有5小时的“距离”。

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方便快捷3-5分钟即食,感受甜糯滋味每根玉米都是真空包装,方便携带,早晚代餐都是不错的选择,隔水蒸或微波炉加热即食,十分方便快捷早饭搭配牛奶、小西红柿,五分钟搞定,不耽误上班;周六做午餐,配搭鸡胸肉、蔬菜,做一盘高颜值的轻食健康餐;下午饿了,也可以热几颗拇指玉米当作小零食,瞬间元气满满。

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蒸煮建议:1、微波炉加热,“小包谷”2分钟,“拇指玉米”4分钟2、蒸笼加热,“小包谷”5分钟,“拇指玉米”10分钟3、沸水煮透,“小包谷”5分钟,“拇指玉米”10分钟西双版纳甜糥小玉米新鲜真空粗粮早餐特产即食2斤3斤4斤傣萨金谷。

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¥25.6购买

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