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葡萄柚集中上市 价格亲民口感上佳(葡萄柚苗什么价格) [复制链接]
xstty
2022-11-23 23:37:41   
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  一口爆汁的柚子、黄澄澄的橘子、酸甜可口的橙子……每到秋冬季,鹭岛的水果店、商超及农贸市场里,以柚子、橙子、橘子为代表的柑橘类就轮番占据货架C位  记者走访发现,一款适合榨汁的柚子——“葡萄柚”,以小巧玲珑、果汁丰盈等特点,一举成为今年水果界的“新网红”。

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业内人士介绍,眼下正是葡萄柚集中上市的阶段,价格亲民,口感上佳  厦门网讯 (文/图 厦门晚报记者 吴佳)价格亲民 便宜的一个才3元钱  记者走访大润发、沃尔玛、国民水果、元初等零售终端发现,目前市场上销售的葡萄柚均产自漳州平和,黄皮白肉,价格在众多水果中较为亲民。

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在大润发(厦门店),柑橘类等上架品种有十余款,在该卖场的水果区占比最大,其中葡萄柚成热推款店内平和葡萄柚按个售卖,每个5.9元在沃尔玛超市,葡萄柚标价2.69元/500克,记者随机挑选两个称重后,仅需6元左右。

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而在金尚小区的一家水果店,平和葡萄柚标价10元/3个  在中埔水果批发市场从事水果销售及配送的林先生表示,葡萄柚10月上市,现在正好是销售高峰“目前葡萄柚大量上市,价格已经进入下行通道”林先生介绍,葡萄柚10月刚上市时批发价3元/500克左右,目前每500克已经降至1.5元-2元。

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口感上佳 元旦前都是品尝好时节  漳州平和柚农张通种植了约700棵葡萄柚,据他介绍,前几年葡萄柚行情好,吸引了很多人种植葡萄柚,所以今年产量高,但是价格也走低“今年,葡萄柚刚采摘上市时的产地收购价,仅为去年最高时的一半,每500克只有2元多,之后还一路下行,目前仅在0.9元-1.1元之间。

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”张通说  张通介绍,目前正是平和葡萄柚集中上市阶段,市场供应量大增,并且成熟度高,口感也处于黄金期从事水果销售及配送的林先生也表示,从口感上考虑,元旦之前都是吃柚子的好时节  据了解,虽然葡萄柚的名字带有“葡萄”两字,但它和葡萄没有关系,而是柚子和橙子的杂交品种。

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因其果实成熟时,像葡萄一样一串串挂在树上,所以称为“葡萄柚”水分很足 甜度刚好适合榨汁饮用  “个人觉得葡萄柚比其他柚子好吃,水分真的很足,甜度也刚刚好”正在元初超市采购的市民王女士表示,自己隔几天就买几个,葡萄柚个头不大,一个人一次吃一个没问题。

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  “每次剥皮都果汁迸溅”市民吴女士也对葡萄柚的“一口爆汁”特点印象深刻  多名业内人士介绍,葡萄柚与常见的柚子不同,葡萄柚皮更薄,个头也很小巧,单个果重基本在250克至500克,有点像大橘子,并且清甜多汁,所以直接剥皮容易爆汁,建议榨汁饮用。

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“有的商家会赠送一个手动榨汁器,把葡萄柚对半切开,取一半在榨汁器上旋转按压,就可以得到清甜的葡萄柚果汁”张通说  据介绍,挑选葡萄柚时,建议在手上掂掂,尽量选择那些上手比较沉、个头适中的葡萄柚个头太大可能水分不足,个头太小可能酸度较高。

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  【小食谱】柚子皮可炒菜还能制茶做酱  柚子全身都是宝,除了剥皮吃果肉外,柚子皮还可以炒菜、制成蜂蜜柚子茶、柚子酱等85度C、每天咖啡、益禾堂等茶饮品牌都推出了蜂蜜柚子茶,冷热皆宜  “我老家在江西,辣炒柚子皮、柚子皮炒肉等都是经典菜。

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每到柚子成熟,少不了柚子皮的各种美味”家住海沧的郑女士介绍柚子皮炒肉  取蜜柚皮(只留白色部分)切片,用清水浸泡10分钟沥干水分;再放入锅中用开水焯水5分钟捞出,挤干水分可以去除柚子皮的苦味猪肉切丝,放入料酒、生抽、胡椒粉、淀粉等搅拌均匀腌制。

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锅中放少量食用油,放入肉丝翻炒均匀后放入葱丝、姜末、蒜末、料酒、生抽等翻炒均匀加入少量清水,把焯好水的柚子皮放进去炒熟加食盐调味即可

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