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以慢打快,种果树一定要顺其自然 [复制链接]
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2022-11-23 23:01:08   
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西双版纳青洲生态农业有限责任公司总经理 赵庆洲赵庆洲就是吴康银说的三姐夫1988年毕业于中国人民大学财政专业,在西双版纳傣族自治州财政局负责农业综合开发,因为工作的关系,早早就接触到“东试早”柚,并被其品质所折服。

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于是,还不到30岁的他就开始走上规模种植“东试早”的人生道路,并成为西双版纳的“柚子大王”“1991年我刚进入这个行业时,西双版纳还没有成规模的柚子园,我在曼龙村发展了300亩;1998年又在这里种了400亩。

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”赵庆洲用毛巾抹了一把汗,指着眼前这片已有25年树龄的柚子树介绍道

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赵庆洲的生态种植模式与吴康银矮化密植的种植模式不同,这片柚子树采用的是传统的种植模式树冠很大,开心形,结果多在树冠上部,一个个大小均匀的柚子倒垂下来,让我想起小时候在外婆家爬上爬下的那株柚子树地面上有很多草,都是禾本科的草种,整整齐齐地像一片绿色地毯。

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树盘下有翻耕的痕迹,铺设着灌溉用的水管“你自我评价一下,你的柚子有什么特点?”因为没到成熟季,我只能看到树相,却无法体会到这种树相最终造就的品质高度“我这里的品质比较统一吧”赵庆洲描述道:“它的甜度倒不是很高,跟大家差不多,但酸度很低,所以口感很好;还有皮比较薄,剥开后基本上没有籽……”。

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“东试早”的挂果状“有干水的现象吗?”我想起第一次碰到吴康银时,他提到的去年傣柚普遍出现的一个问题“也有,但是不多我们通过选果就能解决掉”赵庆洲说:“‘东试早’的管理很特别,它不像福建柚,一套管理模式下来基本上没什么干水,‘东试早’就不一样,你管理不到位就出现干水。

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”“赵总肯定有自己的一套办法。”张飞宇(杰士农科云南事业部负责人)在一旁夸赞道:“你看,他的树体均衡度把控得很好,果也很匀称,所以品质一定是非常OK的。”

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张飞宇(左)和赵庆洲在探讨技术“一个是大树稀植,一个是树势中庸”我指出两点有利于品质提高的不同点“不是中庸,是顺其自然,按自然去走就行了”赵庆洲更正道“哪些方面需要我们适当去干预?”我指了指早些年锯掉的大枝锯口,“像这种去大枝,也属于人工干预。

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”“根据它的自然生长习性,懂得什么位置结出的果比较好,顺着树体让它长,不要去强求。”赵庆洲说:“也不要去催,现在很多果园树长得很旺,品质有问题,我觉得是土壤破坏了……”

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吴康银(右1)等人在参观赵庆洲的柚子园果然,如吴康银介绍的,三姐夫的个性很强,不是那种很乐意与人交流的类型一番交流下来,我没听到什么让我眼前一亮的技术点,只知道他追求的是顺其自然、生态种植“你刚进入这个行业时,‘东试早’在市面上卖什么价格?”我转换话题。

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与隐晦的技术不同,绝大多数人更乐意聊经历“当时的价格并不高。”赵庆洲回忆道:“我们1.6元/公斤都卖过,卖到2.5元/公斤都挺高兴了,那个时候成本也就1元/公斤左右,能赚一点钱。”

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赵庆洲在介绍“东试早”的发展历程“到什么时候价格涨到10元/公斤以上?”我追问道“价格是慢慢提上来的”赵庆洲介绍道:“我们刚开始拉到昆明市场时,价格很乱,你卖2元/公斤,我卖1.6元/公斤2006年开始就比较稳定了,行情每年递增,一年上涨1元/公斤,大概在2014年的时候就涨到10元/公斤。

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”“那几年火得不得了,赵哥的柚子一到市场就被一抢而空,最高批发价我记得是16元/公斤。”吴康银那几年清闲,经常会陪着三姐夫卖柚子,也正是因为看到这么火爆的销售场景和诱人的价格,这才产生种柚子的念头。

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吴康银位于橄榄坝的傣柚基地“当时在昆明市场,还有同一时间段上市的柚子吗?”我找市场的竞争对手“我们卖得差不多的时候,福建柚上来了”赵庆洲说:“因为我的柚子不仅早,而且口感特别好我们还在卖的时候,他们都不敢上,就看着我卖,我卖完了他才上。

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”“一个是上市早,一个是口感好”我基本上已经找到“东试早”的两大核心竞争力“对!”赵庆洲接着说:“也就是从那个时候起,大家看到价格这么好,市场也打开了,就一哄而上了,所以西双版纳柚子的大发展是从2014年开始的。

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赵庆洲(左)和吴康银在果园中“你当时种柚子的时候有没有跟赵哥商量过?”我问吴康银,他也属于“跟风者”“商量过的,他赞同”吴康银笑着说:“他叫我种50亩,我说50亩太少了,那就种200亩,最后我种了700多亩。

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”“他们看我赚钱了,想着自己肯定能赚钱”赵庆洲说:“以前还有一个老板更有意思,他会时不时地买点烟酒送给我的管理人员,让他通风报信,我做什么,他就做什么,甚至我什么时候把果拉到昆明市场他也知道,结果他就做不出来我的品质,所以太难了。

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西双版纳曼那村附近的傣柚园“那像吴总这几年的品质,你怎么评价?”我笑着问道“我不好说他”赵庆洲也笑了笑,说:“‘东试早’很有个性,种柚子的人也都很有个性他们不喜欢听我的很多朋友想种柚子,我劝他们不要种,都不听,现在都懊悔了。

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”“现在好多人在外面骂你。因为你价格卖得这么高,我们才去种的,结果现在只有你种出来,他们种不出来,就骂你了。”吴康银调侃道。

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吴康银在检查傣柚质量“他们想得太简单了,以为像福建柚一样,施两次肥、打两次药就好了,产量又高,再算算多少钱一斤,一算很开心,结果就不说了”赵庆洲说:“所以我从来不卖苗,因为我知道他们种下来肯定要亏钱”有意思的是,赵庆洲2015年在橄榄坝扩种的新园子在初结果3年之后就果断放弃,损失了1300万元。

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理由是品质跟不上在老园子的旁边,赵庆洲在3年前又种下一片800亩的新园。种得很稀,行距6米,株距6米,一亩地只有18株。树势中庸偏弱,也没看出明确的树形,个别树体上已经少量挂果。

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3年生的柚子园,株行距6米×6米“像这种小树你怎么施肥?”我又回到技术问题“我就放一些农家肥,化肥放得很少,今年总共才用了不到6吨化肥”赵庆洲说“你的用肥有什么不一样?”我转身问吴康银在他的园子里,也有同年种的树体,但明显要比眼前这片树体大。

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“前几年为了让树长得快一点,我用了广西垂青旺财好懒人肥,那个肥树势提升得很快。像我们在2018年5月种下去的那片树,到现在基本上成林了。”吴康银说。

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吴康银的柚子园“你怎么理解赵哥刚才说的顺其自然的种植模式?”我接着问道“有好有坏”吴康银说:“我家赵哥不管树怎么样,挂出来的果型会更好,果的品质也更好,像我那个树长得快,现在挂出来的果,品质会不稳定,最少要沉淀2~3年。

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但从产量的角度来说,赵哥的前期产量肯定会低一些”“对啊!这里涉及到经济效益的问题。如果按照这种原生态的种植模式,口感肯定是好的,但几年后才能收回成本呢?”我问赵庆洲。

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果园中的初结果树“像我这样的种法,棵数少,农药化肥用量少,成本就比较低;再加上我除草、施肥都用机械,用工也比较少而且接下来我的树会长得快,因为根系已经长好了”赵庆洲说:“大概需要六七年才能收回成本,但是六七年后钱收起来就多了,每年投一元钱就能赚一元钱。

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”“你怎么看?”我问张飞宇这里涉及到长期效益和短期效益之间的取舍,我一时难以判断“我比较欣赏赵总的做法”张飞宇说:“我们做产品的理念是把植物当人来喂养,土壤是很重要的基础,先改土,能不施化肥就尽量不施化肥。

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张飞宇(右)和赵庆洲在探讨土壤管理“那像杰士的土贝康‘活土素’这类产品你会不会用?”我问赵庆洲,并简单地介绍了我在杰士总部见到的改土的神奇效果相比传统的改土方案,杰士这款新推出的产品无疑在效率上要提升N倍。

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“我还要进一步了解,比如这款产品到底是用什么做的?他的作用机理是什么?”赵庆洲说:“我不像他们这些新种的,一说产品好就用了产品虽然好,但适不适合你?你会不会用?”不仅如此,包括吴康银试验成功的覆盖“特卫强”地布、我建议的尝试用“早花果”等方案,他都持怀疑或否定的态度。

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总而言之,他的理念还是要顺其自然

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坚持30余年生态种植模式的赵庆洲对他个人来说,这条路无疑是走成功了。但对整个西双版纳的傣柚产业来说,这条路能否走成功,我也是持怀疑态度的。2022年5月15日

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